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コラム【ペットの病気について】一覧

ペットの病気について

ペットフードの原料にたんぱく質濃度を水増しするための有機化合物が意図的に投入され、アメリカで多数の犬猫が亡くなりました。
普段当たり前に与えているペットフード。
改めてその安全性を考えてみるよい機会です。
現在のペットフードは動物栄養学の長足の進歩により栄養学的には、人の食事をしのぐほど優れたものになっています。
その結果、動物たちの長寿化が猛烈な勢いで進み、また早熟化という新たな問題が生まれるほどです。
そのペットフードにも問題がないわけではありません。
ペットフードにはドライフードと缶詰フードがあります。
いずれのフードも歯垢の形成に差がないことは以前のコラムでお伝えしましたが、それ以外の点ではどんな違いがあるのでしょう。
水分を含まないドライフードは缶詰フードより軽くてパッケージも小さく、その輸送コストの差が値段の安さとなっています。
与えるときの手間も、ドライフードが勝っています。
では、ドライフードの保存性は何によって確保されているのでしょう。
乾物とはいえ含まれている脂肪は栄養素の中で最も痛みやすく、酸化を受け栄養価を損ない、体に有害な成分を生じます。
品質と安全性を維持するには酸化を防ぐことが必須です。
缶詰は高度な気密性によって酸化を防いでいますが、ドライフードは保存料を使用せざるを得ません。
現在、ドライフードにはエトキシキンを代表とする人口保存料が用いられているものと、保存料無添加と銘打たれた自然保存料としてビタミンEやCを用いているものがあります。
自然保存料は合成保存料より効果が弱く、エトキシキンには健康上の問題の報告が一切ありません。
保存料なしのドライフードは添加物の有無以前に危険なフードであることを認識した上で、無添加にこだわって缶詰フードにするか、製造年月をまめに確認して自然保存料のドライフードにするか、人口保存料を良しとするか。
食の安全はいろいろと難しいものですね。

 
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美濃部 五三男
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